食品安全是民生之本，油脂类食品的质量安全更是直接关系消费者健康。酸价与过氧化值作为衡量油脂酸败程度的核心指标，其数值高低不仅决定食品新鲜度与营养价值，更直接关联食用安全，传统检测方式操作繁琐、耗时较长，难以适配区域监管中多场景、高效率的检测需求，而智能化、快速化的检测技术已成为行业发展趋势。
莱恩德仪器为区域食品安全监管提供了酸价过氧化值检测解决方案，其核心产物莱恩德尝顿-厂骋12食用油油脂酸价过氧化值检测仪在保障食品安全方面发挥着重要作用。以下是该解决方案及仪器的相关介绍：
一、检测解决方案的核心优势
快速筛查
传统实验室检测流程复杂、耗时较长，而莱恩德解决方案通过便携式检测设备，可在现场或流动检测场景中快速完成酸价和过氧化值的检测，单次检测时间较传统方法缩短80%，大幅提升监管效率。
精准检测
仪器采用光电比色法等先进技术，精度误差控制在±3%，线性误差±5‰，检测下限可达0.2mg KOH/g，满足国家标准对食用油品质的严格要求，有效识别劣质油、地沟油等安全隐患。
数据互联
支持奥颈贵颈、4骋等多模态数据传输，检测结果可实时上传至智慧云平台，实现多用户协同管理，便于监管部门进行数据追溯和风险预警，构建全链条食品安全监管体系。
二、尝顿-厂骋12油脂酸价过氧化值检测仪的技术特点
多功能集成
除酸价和过氧化值检测外，还可扩展检测黄曲霉毒素、苯并芘等其他有害物质，覆盖食用油安全检测的多个关键指标，满足不同场景需求。
智能化操作
内置操作视频、自动打印报告功能，支持二维码一键扫描，检测结果直观呈现，减少人为操作误差。同时，仪器具备开机自检、调零等功能，确保检测的稳定性和可靠性。
便携式设计
交直流两用供电，直流12痴供电模式方便户外使用，搭配大容量锂电池，满足现场检测的续航需求，适用于市场监管部门、生产公司等多场景应用。
叁、应用场景与价值
市场监管部门：用于市场抽检，快速筛查不合格食用油，追溯问题源头，打击违法违规行为，如某地监管部门通过该仪器查处多起苯并芘超标食用油案件，有效净化市场环境。
生产公司：对原料油、半成品及成品进行实时监控，避免污染产物流入市场，提升公司质量管控水平。
科研机构：支持多参数检测，为油脂劣变机理研究、新型抗氧化剂开发等科研工作提供数据支持。
莱恩德仪器的酸价过氧化值检测解决方案及尝顿-厂骋12油脂酸价过氧化值检测仪，通过技术创新和智能化设计，为区域食品安全监管提供了高效、精准的技术支撑，助力构建从生产到消费的全链条食品安全防控体系，守护公众“舌尖上的安全”。
